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Questo blog è dedicato ai nostri amici e conoscenti ma anche a tutti i curiosi che vogliano leggere della nostra nuova vita a Belo Horizonte, in Brasile.

Açaí, il frutto amazzonico che ha conquistato il mondo!

Articolo scitto per Auto&Donna

Açai Barca

L’Açaí (si pronuncia “Asaì”), frutto di una palma amazzonica, ha conquistato il mondo! Dopo una larga diffusione in Brasile (si trovano bar e baracchine ad ogni angolo delle strade…anzi anche in spiaggia!!) è arrivato fino ai bar di Los Angeles, New York e Parigi. Leggi il resto del post »

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Auto&Donna 24 Maggio: il cibo brasiliano per i Mondiali!

http://www.autoedonna.com/?p=6254

Ciao Amiche di Auto&Donna,

Tra meno di 3 settimane iniziano i Mondiali di Calcio in Brasile. Siete pronte? Nessuna di voi ha progettato un viaggio nella terra della Samba per assistere a qualche partita dell’Italia?

Spero davvero che qualcuna di voi riesca a venire e ovviamente, se avete bisogno di consigli o suggerimenti, scrivetemi pure! Intanto iniziamo con qualche consiglio sui cibo brasiliano e sui 5 piatti che dovrete assolutamente assaggiare una volta arrivate qui.

Decorazioni Brasile

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Succo di Hulk!

In questi ultimi 20 giorni ci è venuta a trovare mia mamma. Oltre che per la bellissima compagnia è stato bello averla qua per poter nuovamente vivere le emozioni iniziali della scoperta di un posto nuovo..quelle emozioni che a volte vivo ancora oggi ma che in forma più forte ho vissuto a settembre nei miei primissimi giorni in Brasile.

Una delle scoperte più divertenti e “gustosa” è quella della frutta. Frutti diversi…mai visti…mai neanche sentiti e tanto meno mai assaporato o anche frutti conosciuti ma che qua hanno un profumo e un sapore diverso.

Un esempio semplicissimo è il limone. In Brasile il limone a cui siamo abituati noi viene chiamato Limão siciliano, mentre il limone comune da utilizzare tutti i giorni è quello che noi in Italia chiamiamo Lime, e cioè con la buccia verde fuori, ma che rispetto al nostro ha un gusto meno aspro, più dolce e un ottimo profumo!

Altri frutti molto comuni e che si mangiano anche tutti i giorni sono Abacaxi (Ananas), Mamao (Papaya), Maracuja (molto più grande dei nostri) e Manga (Mango).

Jabuticaba Leggi il resto del post »

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